Ингредиенты:
Кедровые орехи (очищенные) – 1/2 стакана
Теплая вода – 2 стакана
Мед или сахар – по вкусу
Приготовление:
1. Чистые орехи взбить блендером, подливая в них теплую воду. Кедровые орехи можно заменить миндалем.
2. При необходимости – процедить через сито.
3. Готово!
Время приготовления – 5 мин.
Выход: 2 порции
Кедровое молоко применяется при лечении нервных заболеваний, почек, повышенной кислотности, язве желудка. Полезно для беременных и кормящих женщин. Из него изготавливают также сливки и взбивают масло, не уступающее сливочному. Отличная альтернатива вредному магазинному молоку и при условии непереносимости молочного белка.