Полезная сыроедная альтернатива спагетти (рецепт)

Я всегда очень любила итальянскую кухню, а теперь я ещё люблю здоровую еду… Как быть? Оказывается, можно совместить эти вещи и очень просто! Рецепт для тех кто хочет съесть минимум калорий, потратить минимум времени и получить максимум удовольствия! Рецепт этот взят из сыроедного ресторана на острове Пхукет. Для этого рецепта нам понадобится блендер. Вообще всем, кто хочет заменить любимые блюда на полезный аналог, понадобится блендер. Стоить это приобретение много вам не будет, советую не скупится и брать по-мощнее, не меньше 500w…

Читать Полезная сыроедная альтернатива спагетти (рецепт)

136 градусов. Когда вода становится стеклом

Быстрое охлаждение воды или сжатие льда могут превратить обычную H2O в экзотическое вещество, которое прозрачностью, хрупкостью, твердостью и блеском напоминает стекло. В отличие от обычного льда, знакомого каждому из нас, стеклоподобная структура не имеет высокоорганизованной кристаллической структуры, а состоит из молекул, расположенных случайным образом. Ученые изучают «водяное стекло» уже несколько десятилетий, однако до сих пор точная температура, при которой вода приобретает стеклоподобные свойства, остается предметом жарких споров. Все дело в том, что в лаборатории сложно создать чистую стеклянную воду. Между…

Читать 136 градусов. Когда вода становится стеклом