Автор: Стоянова Валентина

Человек издавна использует различные виды трав для бытовых и хозяйственных нужд. В широких масштабах развито их культивирование для пищевых целей, а также в качестве корма для домашних животных.   По целям использовании трав их можно разделить на применяемые в кулинарии, лечебные, используемые в религиозных обрядах, используемые в быту. В кулинарии травы используются, как правило, в виде специй, добавляемых в пищу с целью улучшить её вкус. К ним относятся такие травы, как укроп, петрушка, тмин, мята, базилик, чеснок. В лечебных целях человечество использует травы уже несколько тысяч лет. Об этом писали такие врачи древности, как Гиппократ, Авиценна, Парацельс. К лечебным растениям относятся: ромашка, мята, шалфей, календула, подорожник, лаванда, полынь и многие другие.   Это книге рассмотрены свойства и предполагаемое использование трав подходящие рецепты. Наряду с этим, в отдельной главе книги описывается легко сделать рецепты для нашего стола. книга Магия трав — более 70 видов трав написана Стоянова Валентина из раздела Народная медицина в доступе в формате PDF. Приятного чтения!